Voor Belgo Catering realiseerden we een totaalproject waarbij meerdere bedrijven binnen de groep nauw samenwerkten. Een lege hal werd in slechts acht weken tijd omgevormd tot een functionele, hygiënische en professioneel uitgeruste werkomgeving.
De werken startten in een lege hal. Er werd een mezzanine van 600 m² geplaatst en de vloer werd met 34 cm verhoogd met isolatie en chape. Voor de keukenzones werd een epoxy vloer voorzien, zodat de ruimtes hygiënisch en goed reinigbaar zijn, geplaatst door onze eigen handymans.
Bumaco Koeling stond in voor de koeltechnische installatie. Er werd een CO₂-koelcentrale geplaatst voor verschillende gekoelde ruimtes en een diepvriesruimte. Ook de koelwanden werden geleverd en geplaatst, net als de snelkoelers.
Bumaco HVAC verzorgde de installatie van ventilatie en koeling. Daarnaast werd de afzuiging voor de dampkap geplaatst, met een debiet van 10.000 m³.
Electrico nam de elektrische installatie voor zijn rekening. De volledige installatie en keuken werden voorzien van voedingen. Ook branddetectie en noodverlichting werden geplaatst volgens de norm.
Heatco stond in voor het sanitair, waaronder alle afvoeren, de plaatsing van een vetafscheider, het leidingwerk voor de keukens en de plaatsing van een sanitaire blok met 2 douches en 4 wc’s.
Bumaco Kitchens realiseerde de keukeninrichting. Dit omvatte de installatie van de warme en koude keuken, de plaatsing van de dampkappen en de inrichting van een vaatwaszone met 2 grote vaatwassers en ruimte om karretjes af te spuiten.
Dit project toont hoe de verschillende bedrijven binnen Bumaco Group elkaar versterken in multidisciplinaire totaalprojecten, van algemene werken en technieken tot koelinstallaties, sanitair, elektriciteit en professionele keukeninrichting.
