Toen Chef Jan en Karoline aan hun restaurant begonnen, moest dit dé plek worden om hun dromen waar te maken. Een plek waar Jan zijn passie voor koken kan delen en waar Karoline gasten met een warm onthaal omarmt.
Voor zo’n droom heb je ook een keuken nodig die mee kan. Stijlvol, krachtig en elegant. Daarom kozen ze voor Palux, geleverd door Kitchco. De levering was ook een meesterwerk, de keuken werd met een kraan binnengebracht.
Vandaag staat Jan in zijn open keuken, waar klassieke gerechten een moderne toets krijgen en lokale ingrediënten de hoofdrol spelen. En in de zaal zorgt Karoline voor de gezelligheid die elk bezoek compleet maakt.
